Carnivore bevásárlólista Melyek az engedélyezett ételek?
Carnivore étrend: Útmutató kezdőknek egy húsalapú étrendhez – (átvett cikk)
Egy új étrend kezdi egyre inkább felkelteni a nagyközönség figyelmét. A carnivore étrend szembemegy a táplálkozás terén megszokott eddigi konvenciókkal. Azonban az eddig hallott trendek közül ez az étrend tűnik a legextrémebbnek. A carnivore étrend azonban valójában már évszázadok óta jelen van. Az őseink szigorúan állati eredetű étrendet követtek, a...
KETOVORE HÓNAP – KEZDD ITT!
A kérdések többsége azzal kapcsolatos, hogy mit érdemes beszerezni a KETOVORE HÓNAP kihívás előtt. Íme egy rövid lista, hogy mit javaslok, és ne feledd, egyik sem kötelező! Amit javaslok a program előtt és után: Kép magadról, a program előtt és után. Testúly és esetleg testzsír mérés. Amit megtehetsz még: Labor...
És a gorilla?
Valamiért az terjedt el, hogy az állatok húsa megterheli a szervezetet, nehezen emészthetők, savasak és tele vannak toxinnal. Ez utóbbi két megjegyzés nem tudom mit jelent, de tény, sokan leírják. Ezzel szemben a növények grál lovagok, életük egyetlen célja, hogy mi és az állatok egészséges életet éljenek, és ezért képesek...
Növényi olajok – báránybőrbe bújt farkas…
"A növényi magolajokat (és az ezekkel készült ételeket) el kell távolítani az étrendből. A főzéshez és a salátákhoz használt olajok omega-6 tartalma legyen alacsony: a legjobb a vaj, a kókuszolaj és a marhafaggyú, a második legjobb választás az olívaolaj. Az alacsony omega-6 tartalmú húsokat – marha, bárány és lazac –...
KETOVORE ÉTREND – CSONTLEVES, POSTA RENITŐL
Csontleves alaprecept – Posta Renáta receptje Hozzávalók 2,5 liter leveshez: 2 kg marhacsont lehetőleg tanyasi, legeltetett tartásból (pl. borda, farok, velős csont, ritkacsont, stb.) 1 tk. almaecet kisujjnyi gyömbér megpucolva 1 tk. szemes bors kés élével kissé szétnyomkodva 5 szegfűszeg kés élével kissé szétnyomkodva 2 babérlevél 1 fej vöröshagyma megpucolva, egészben hagyva 30...
A VÖRÖSHÚSOK ELLENI GYAKORI ÉRVEK…
Azért ne egyél vörös húst, mert a TMAO magas, és ez szív és érrendszeri problémákat okoz. Minden évben előkerül valami érv, hogy ne egyél húst. Mert rákot okoz. Mert rossz a bolygónak. Mert nem etikus. Mert emeli az IGF-1 szintet. Mert a telített zsír emeli a kolesztren szinted. Mert az...
Mennyi cukorra van szükségem?
Alapvetően még az elvakult ketogén guruk sem fogják azt álítani, hogy nincs szükséged szénhidrátra. Nos, a szervezetben számos olyan sejt létezik, amelyek glukózzal üzemelnek, hiszen nem rendelkeznek mitokondriumokkal, így nem képesek ATP-t oxidatív módon előállítani. Erre a legjobb példa a vörösvérsejt, de példaként sokan hivatkoznak arra, hogy a napi kalóriabevitel...
Cukorból mennyit?
Az egyik jellemző kérdés a ketogén és keto / carnivore étrend esetén, hogy mennyi szénhidrátot fogyaszthatsz. Kezdjük az elején. Mivel alapvetően esszenciális szénhidrát nincs, ezért pédául a carnivore diétán teljesen értelmetlen megadni a makrotápanyagok között a szénhidrátot, mert a zsírban és húsban ez eleve nincs. Vagyis mondhatnánk, hogy...
XENOHORMÉZIS
A hormézis definícióját már mindenki oda meg vissza tudja. De mi az a xenohormézis? Gyakran olvashatsz arról, hogy zöldségeket azért kell enned, mert sok bennük a vitamin, rost és ásványianyag. Ami nem öl meg, az megerősít. A helyzet az, hogy a legtöbb növény nem a barátod, hanem az ellenséged, és...
Mennyi rostra van szükséged?
Gyakran hallhatod, hogy napi 25-30 gramm rostra van szükséged, hogy az emésztésed rendben legyen. Sőt, aki nem eszik meg ennyit, egy sor betegség kockázatának teszi ki magát. Ebben a kutatásban 63 olyan magas rostmennyiséget fogyasztó pácienst tettek minimális rost diétára, akiknél már műtéteket is végeztek a problémák okán. A rostfogyasztás...
Kutatási hierarchia
Gyakran követik el kollégák azt a hibát, hogy étkezéssel kapcsolatban vitába bocsátkoznak más szakemberekkel vagy éppen laikusokkal, jelentsen ez bármit - lévén magam is laikusnak tartom magam. Megértem, ezt a hibát gyakran magam is elkövettem. Amit kevesen értenek, a táplálkozással kapcsolatos szakmai anyagok többsége úgynevezett expert opinion, vagyis szakértői vélemény....