Zsír
Gyakran olvashatsz a táplálkozási szakértőktől olyan kijelentéseket, limitálni kell a zsír fogyasztását, mert ennek köze van a vérzsírok emelkedett szintjéhez, a cukobetegséghez és az elhízáshoz. A dolog nem ilyen egyszerű, mert még azt is nehéz meghatározni, hogy mi van előbb – a diabétesz vagy az elhízás. És mi az elhízás? Érteni érdmes, hogy mindenkinek van […]
Szabadgyökök – első rész
Ahol fát vágnak, hullik a forgács, és az energiatermelésnek is vannak árnyoldalai. Az ATP termelése közepette ugyanis reaktív oxigén és nitrogén szabadgyökök – ROS – keletkeznek. Mondhatod, hogy ez rossz hír. mert a szabadgyök rossz. Nos, attól függ… Ezt korábban úgy gondolták, hogy egyszerűen lehet kezelni ezt a helyzetet, hiszen ha túl sok ROS, vagyis […]
SZEBB GYEREKET AKARSZ?
Amikor erről beszélek az szülők egy része azonnal dühöt érez, mert neki az ő gyereke a legszebb. Mások azonnal arra hívják fel a figyelmet, hogy a szépség relatív. Az erényfitogatók és morális huszárok véleménye nem érdekel, szülőként a dolgunk az, hogy a gyermekünkben rejlő potenciál előhívására képes legyen majd a gyermekünk, és ebben a légzésnek […]
Túl sok a savam…
Olvashatjuk és hallhatjuk is sokat, hogy a túlzott savképződés mennyi egészségügyi galibát képes okozni, és ezt a túl sok gyomorsav okozza – ergo a gyomorsavlekötők szerepe a reflux kezelésében megkerülhetetlen kérdés. Szeretünk a gyógyírről beszélni, miközben a miért kérdésen nagyvonalúan átlépünk. A gyomorégés a gastrooesophagealis refluxbetegség (GERD) jellegzetes tünete, amit gyomorfekélynek is szoktak nevezni. Az […]
A vöröshús rákkeltő?
Az egyik gyakori érv a vöröshús fogyasztása ellen az a WHO nyilatkozat és besorolás, mely szerint vöröshús Class 1 karcinogén. Mit is jelent ez? Rákkeltő hatást. A karcinogén anyagok közvetlenül a sejtek genetikai állományában okoznak sérülést. Ezeknek a génhibáknak a következményeként genetikailag károsodott sejtek szaporodnak fel, ami sietteti a rosszindulatú daganatos átalakulás folyamatát. Mit jelent […]
Carnivore étrend 1×1: Tapasztalataim + kérdések-válaszok – fordítás
Nem, nem omnivore (mindenevő)… A „carnivore étrend” 100%-ban állati eredetű ételekből álló étrendet jelent. Viszlát csokoládé, viszlát adaptogének, viszlát zöldségek. Őrültség? Valamelyest igen. Azonban a vegán étrend ezen extrém ellenpárja világszerte pozitív hatással van a követői életére, teljes mértékben a feje tetejére állítva mindent, amit eddig az egészséges étkezésről gondoltunk. Jómagam azon munkálkodom, hogy hosszú […]
Carnivore étrend: Aggódnod kellene a koleszterinszinted miatt? – fordítás
A koleszterinszint hajlamos megemelkedni a carnivore étrend során. De vajon aggódnod kellene emiatt? Mélyen beleégett a legtöbb ember agyába, hogy a hús megnöveli a koleszterinszintet és szívbetegséget okoz. Az 50-es évek óta rettegünk a koleszterintől – épp úgy, ahogy a telített zsíroktól. Ha rákeresünk a Google-ön a „steak és koleszterin” kifejezésre, kapásból az első találat […]
Barát vagy ellenség – 2. rész
Az emberek többsége készpénzek veszi azt a modern dietetikai ajánlást, hogy napi 5.6 alkalommal kell gyümnölcsöt és zöldséget enni. Megint egy olyan mítosz, aminek a forrása nehezen azonosítható. Én már azt sem értem, miért kellene egyáltalán napi 5-6 alkalommal enni. LINK AZ ELSŐ RÉSZHEZ! Forrás: carnivoreaurelius Most sokaknál elrúgom a pöttyöst, mert kritikával merem illetni […]
CUKOR NÉLKÜL MI LESZ VELED?
Gyakran keresnek meg azzal, hogy a véleményezzem egyes szakértők által javasolt diétájuk, mert 150 gramm szénhidrátot tartalmaz, és ezt soknak ítélik. Hadd jegyezzem meg – nem vagyok dietetikus, így nem szoktam ilyen szakmai tanácsokat véleményezni. De azért kérdéseket csak fel lehet tenni, nem? Nos, honnan származik a megdönthetetlen 150 grammos állítás? Az agy naponta kb. […]
Carnivore étrend: Hasmenés – a 6 leggyakoribb kiváltó ok – átvett cikk
A carnivore étrend feladásának egyik leggyakoribb oka a hasmenés. Joe Rogan nemrég tett egy próbát ezzel az étrenddel, és hetekig ment a hasa. Miért is jelentkezik hasmenés a carnivore étrend során? Nos, ebben a cikkben sokkal többet fogok mesélni, mint amennyit valaha is tudni akartál volna a hasmenésről. Mi az a hasmenés? Hasmenés…tényleg el kell […]
Ketontestek
CSAK ENERGIA? Az egyik hiba, amit a kritikusok elkövetnek a ketogén diétával kapcsolatban, hogy a ketontestekre egyszerűen csak mint energiahordozó molekulára néznek. A helyzet az, hogy a természetben a ketózis, és így a szignifikáns mennyiségű ketontest a vérben akkor jelenik meg, ha hosszabb ideig nem ettél, de edzettél. Egy egészséges ember vérében már […]
Carnivore étrend: Székrekedés – a 6 leggyakoribb kiváltó ok – átvett cikk
A carnivore étrend közben előforduló székrekedés elég sz*r ügy – szó szerint. Habár sokkal ritkábban fordul elő, mint a hasmenés, de attól még gyakran szembesülünk vele (persze nem szó szerint értve). Ha a beleid nem egészségesek, akkor te sem vagy az. A bélrendszer az egészségi állapotod egyik kulcsfontosságú eleme. Ezért ha bajok vannak vele, akkor […]
