Paleo Diéta

Paleo Diéta

Sokan jelzik, hogy képtelenek betartani a warrior diet-et, és javaslok-e helyette mást. Nos, újra leírom, mert nem szeretnék félreértést. Nem vagyok táplálkozási szakember. Az elmúlt 1 hónapban viszont minden elolvastam, ami Paleo Diet témában kiadásra került, és mondhatom több, mint érdekes koncepció.

A táplálkozási rendszer – figyelem, nem fogyókúra – abból indul ki, hogy a genetikai örökségünk kialakulása idején az elérhető élelmiszerek köre meglehetősen szűk volt és nem volt feldolgozó ipar sem. Bővebben itt olvashatsz róla magyarul, a bogaras részt felejtsd el…Cikk itt!

Ha beszélsz angolul, inkább ezt válaszd.

Az egyes élelmiszerek ismertségének kezdete - a belinkelt honlap szerint (szerkesztve)

Legkorábban: só, rizs
Kr.e. 10 000: mezőgazdaság, kenyér
Kr.e. 9000: bárány, kecske
Kr.e. 7000: disznó, hüvelyesek
Kr.e. 6500: szarvasmarha tenyésztés
Kr.e. 6000: datolya, brokkoli
Kr.e. 5500: méz és cukor
Kr.e. 5000: tök, uborka, olívaolaj és fűszerpaprika
Kr.e. 4000: narancs, szőlő, görögdinnye
Kr.e. 3200: csirketenyésztés
Kr.e. 3000: levesek, hagyma, fűszerek, alma, répa
Kr.e. 2737: tea
Kr.e. 2600: gomba, krumpli
Kr.e. 1500: csokoládé
Kr.e. 850: zeller
Kr.e. 490: tésztafélék
Kr.e. 327: banán
Kr.e. 300: kínai üvegtészta
Kr.e. 200: spárga
1. század: rizspuding, mustár, esküvőtorta, pirítós kenyér
i.sz. 62.: fagylalt
2. század: ősi római receptek két kötetben
3. század: szusi
7. század: sajt, amelyet szerzetesek készítenek
13. század: ostyák és hamburgerek
14. század: kivi
1395: mézeskalács
1411: roquefort sajt
1484: hot dog
1493: ananász Európában
1495: dzsem, lekvár és befőtt
1529: vanília Európában
1610: bagett
1615: kávé Európában
1620: magos kenyér
1660: saláta (Robert May recepteskönyvében)
1700-as évek: hasábburgonya
1756: majonéz
1762: szendvics
1763: osztriga
1767: szódavíz
1805: mandarin és narancs Európában
1819: spagetti
1830: szénsavas üdítóitalok Amerikában
1835: Worcestershire sauce
1850: pehelycukor
1853: chips
1860: az angolok nemzeti eledele,
a hal és krumpli (fish and chips)
1863: reggelizőpelyhek
1869: Campbell leveskonzervek,
amelyet Andy Warhol is megfestett
1870: margarin
1875: muffin (Thomas nevű háziaszszony angol receptje)
1876: Heinz ketchup
1879: szaharin
1889: pizza, ahogy ma ismerjük
1890: mogyorókrém
1894: jéghegysaláta
1897: ezersziget-öntet
1903: tonhal konzerv
1904: banán split
1914: fettuccine (Alfredo receptje)
1924: mélyfagyasztott áruk
1931: taco Los Angelesben
1949: magnélküli görögdinnye
1953: instant puding
1955: Mc Donald's
1960: bárány Wellington módra
1964: Buffalo csirkeszárnyak
1965: Gatorade
1998: zöld ketchup

Megosztás:

Facebook
Twitter
WhatsApp

Irakozz fel!

Iratkozz fel a hírlevelemre!

Nincs levélszemét küldés! További információért olvasd el adatvédelmi szabályzatot.

Facebook