Fruktóz – barát vagy ellenség?

Pár napja egy cikket írtam a fruktózról, és sokan felhördültek ezen. Hogyan merészeli bárki a természetben előforduló gyümölcscukrot azzal vádolni, hogy egészségtelen. Ugye nem azt mondod, hogy a gyümölcs egészségtelen? Nos, egy alapvetően már metabolikus szindrómával küzdő egyén esetén aligha jó ötlet gyümölccsel tömnie magát - de ugye a gyümölcs...